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水果市场需求量大,水果店遍地开花 时间:2019-12-24   点击:

芳香扑鼻的水果、整洁舒服的买东西环境……小编前不久在市区探访时察觉,高端住宅区周边,水果加盟店开了四五家;相同品牌的水果加盟店,隔条大马路面对面就开了一间……好像是一夜间,市区街头巷尾水果加盟店蓬勃发展,遍地开花,而之前遍布在住宅小区、街边的流动性水果摊渐渐不见了。
由图“便宜”到图“品质”
“之前买蔬果主要全是到超市,但是自打2年前,上初中的闺女尝过了住宅小区里一间精品水果店的水果后,每个月的水果开支就直线上升。我买了十个橙子、2个芒果,再买了点草莓,一共一百六十元。基本上每星期去一回,每一次都需要一百多元。”1月14日,在市区胜利四路一间水果店,正在买东西的程女士跟小编聊了起来。
水果连锁店
现阶段,在市区除开果品批发市场、大超市卖场外,遍布在街边的水果加盟店正变成一支掘起的生力军。“这类开水果加盟店的人大多数原来是做水果生意的小摊贩,伴随着路边小摊被依法取缔。许多人登堂入室开起连锁店。”
小编在四新路一间水果连锁超市见到,货架上工整地摆着橙子、火龙果、香蕉、柚子等各色各样水果,中高档水果占31%至40%。以进口水果主导的高端和箱装水果市场,将伴随着春节临近而日趋升温。
小编随机调查统计,群众广泛反馈,水果店的价格比流动性摊贩要贵,还是更愿意去水果店买,不论是水果的卖相还是口感都明显好,不担忧缺斤短两,品质也更有保证。
注重顾客的“买东西体验”
一间运营好的水果店,服务务必是紧随顾客需求。之前荸荠、甘蔗去皮卖,群众就感觉很省事了,市区“鲜果吧”的商家勇于尝试,买了台榨汁机,甘蔗打汁卖,吸引许多顾客。四新路的鲜果果连锁店,群众买的哈密瓜、芒果等都可以免费去皮,提供打包盒分装好。这类营销方式都顺利地提升了店内的人气值。
水果注重新鮮,除开过年之外,群众不再一回买许多水果放在家里,比如买一麻袋橙子、一捆甘蔗等。水果店针对性地开展服务,菠萝蜜、榴莲等水果,全是“拆”了分盒包裝,二十元左右每盒,很受群众喜爱。
水果店经营的种类以“多”制胜。小编在采访中见到,许多水果店十元每盒的水果拼盘,有几种时令水果,群众买回来打汁、零食都十分省事,并且种类繁多、随意搭配。四新路“水果博士”的商家告诉记者,每天卖五六十盒是正常的,夏季是旺季拼盘卖得更多。


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